🧑🎤 Sorbete De Limon Leche Condensada
Para la crema helada. 350ml de leche evaporada muy fría*. 370ml de leche condensada. 120ml de zumo de limón. Ralladura de la piel de dos limón. En mi caso una lima y un limón. Además. Crema de limón, nuestra receta hecha en microondas en 5 minutos. *En nuestro caso la tuvimos dos horas en el congelador.
Resumen fácil de preparación. Exprimimos los limones. Vertemos la leche condensada y la leche evaporada en el procesador de alimentos. Añadimos el zumo de limón a través de un colador para deshacernos de las pepitas y trituramos la crema. Ponemos una capa de galletas en el molde y una primera capa de crema de limón.
Postre italiano ligero y refrescante, ¡en 5 minutos! (con vídeo) Refrescante y muy fácil de hacer, para esta receta de limón helado relleno de sorbete solo necesitas 3 ingredientes: los
Mousse de limón con mermelada de arándanos y crujiente de nueces y ralladura de limón. ml de leche evaporada • ml de zumo de limón • azúcar • nueces trituradas (podéis poner Almendras, pistachos etc.) • Mermelada de arándanos • Ralladura de corteza de limón utilizada para el zumo. 20 minutos. 10 comensales.
Instrucciones. Echamos la leche condensada, después el café y por último los hielos en un vaso de batidora o en thermomix. Trituramos a velocidad alta ( en thermomix 2 min/ vel 10) Si no tenéis thermomix ha de ser una batidora de vaso potente para poder triturar los hielos. Servir y disfrutar al momento. 5 minutos, Alérgicos a frutos secos
Elaboración: sorbete de naranja. En una batidora vierte helado de naranja, leche condensada, licor cava espumante. Batir y servir en vasos o copas. Añade el hielo picado a tu gusto y decora con rodajas de naranja y hojas de menta. Disfruta el sorbete de naranja. Beber con moderación.
Elaboración del mousse: Pon en un cuenco la ralladura de limón, el azúcar y la mantequilla. Pon el cuenco al baño María. Cuando la mantequilla se haya fundido, añade el zumo de limón. Ahora incorpora los huevos. Hay que batir constantemente para que la crema no tenga grumos. Cocínala hasta que tenga la textura de una natilla.
Batir la leche evaporada fría a velocidad media (esto es importante para que se mantenga el volumen) hasta que doble su volumen y se vea espumosa, agregue el jugo de limón en un hilo mientras continúa batiendo. Agregue el azúcar en forma de lluvia y bata unos dos o tres minutos mas, para que el azúcar disuelva.
Luego, mezclamos la leche condensada con el jugo de limón. Montamos las claras con un poco de azúcar glas. Sacamos la masa del horno y dejar enfriar un poco. Verter la mezcla de leche condensada y añadir el merengue. Debería estar en el horno durante unos 10 minutos, no más. Sólo para dorar el merengue. Refrigere antes de comer.
Reserva. Coloca la mariposa en las cuchillas y agrega toda la leche evaporada y móntala programando 3 minutos, velocidad 4 .Tiene que doblar el volumen. Mientras, exprime los limones, añade al
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sorbete de limon leche condensada
